Keurmerken
Als je voedsel eet, kan dit, i.v.m. gebruikte pesticiden e.d. beter van biologische oorsprong zijn.
Hiervoor zijn diverse keurmerken gecreëerd. Om het te verduidelijken voor u hebben wij hieronder een opsomming gegeven van relevante keurmerken. Let erop als je denkt biologische of milieuwbeuste voeding te kopen! Hieronder een beknopte opsomming met uitleg:
Waar staat het EKO-keurmerk voor?
Het EKO-keurmerk claimt dat het product (landbouwproducten en voedingsmiddelen) biologisch is. Dat wil zeggen dat het voldoet aan de wettelijke biologische voorschriften. De belangrijkste zijn dat geen ggo's (genetisch gemodificeerde organismen), kunstmest of chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen zijn gebruikt, vruchtwisseling plaatsvindt en bodemverbetering wordt toegepast met behulp van organische mest of plantenresten.
Verder worden dieren op natuurlijke wijze gehouden, met uitloop, weidegang, voldoende ruwvoer, onder diervriendelijke omstandigheden en met voldoende ruime huisvesting. Preventief medicijngebruik en diverse ingrepen zijn niet toegestaan.
Bij bereiding van levensmiddelen moeten alle ingrediënten van biologische oorsprong zijn. Skal voert aangekondigd en onverwacht inspecties uit en ziet toe op de hele biologische keten van boer tot aan detailhandel.
Wie voeren het EKO-keurmerk?
Het keurmerk wordt gevoerd door producenten. Ieder biologisch bedrijf wordt gecontroleerd door Skal. Deze controle-organisatie ziet er op toe dat het bedrijf zich aan de EKO-eisen houdt. Wie aan de voorschriften voldoet mag het product "biologisch" noemen en het EKO-keurmerk gebruiken.
Van wie is het keurmerk?
Skal is wettelijk eigenaar en merkhoudster van het EKO-keurmerk. Skal is een onafhankelijke organisatie.
Waar staat Demeter voor?
Demeter is het kwaliteitskeurmerk voor biologisch-dynamische landbouwbedrijven en de al dan niet verwerkte producten. De gecertificeerde bedrijven en producten worden gecontroleerd en gecertificeerd op basis van de strengste Demeternormen.
* Demeter loopt voorop in de normering van bemesting, veevoeding, dier-eigenheid en dierhuisvesting.
* Gemengd boerenbedrijf met een duurzaam eigen karakter.
* Plantenteelt en veehouderij voeden elkaar op hetzelfde bedrijf of in hechte samenwerking met een Demeterbedrijf in de buurt.
* Vruchtbare bodem voor sterke planten. Door landbouwkundig maatwerk, compost van eigen bedrijven en ver doorgevoerde wisselteelt ontstaat een rijk bodemleven.
* Demeterboeren zetten zich in voor landschap, sociale zorg, onderwijs en voorlichting zowel binnen als buiten hun bedrijf.
* Demeterboeren gaan een stap verder in biologische landbouw. Door hun bedrijfsmethode waaronder het gebruik van preparaten, streven ze naar voedsel met karakter, vol levenskracht.
Wie voeren het keurmerk?
Het keurmerk wordt gevoerd door gecertificeerde bedrijven en producten.
* Zoeken naar Demeterboerderijen op website van Demeter
* Zoeken naar Demeterbedrijven op website van Demeter
* Zoeken naar Demeterproducten op website van Demeter
Van wie is het keurmerk?
Het keurmerk is eigendom van de Forschungring. Forschungring is een onafhankelijke organisatie. Het keurmerk wordt in Nederland beheerd door Stichting Demeter.
Waar staat het Milieukeur voor?
Consumenten die producten, processen of diensten aanschaffen met het Milieukeur-logo zijn ervan verzekerd dat zij milieuvriendelijker consumeren. Het keurmerk richt zich op producteigenschappen en het productieproces. Het kan daarbij zowel gaan om voedingsmiddelen als non-food producten.
Milieukeur agro/food
Aardappelen, aardbeien, groenten, fruit, uien, bier, varkensvlees, potplanten. Het gaat hierbij om zowel plantaardige en dierlijke producten als be- en verwerkte voedingsmiddelen. De criteria die Milieukeur hanteert hebben betrekking op een beperkt gebruik en emissie-arme toepassing van gewasbeschermingsmiddelen en meststoffen, en een verantwoorde omgang met energie, water, afvalstoffen en verpakking. Daarnaast is er aandacht voor dierenwelzijn, natuurbeheer en voedselveiligheid. Met een Milieukeur-certificaat wordt voldaan aan de duurzaamheidsdoelstellingen van overheidsregelingen zoals MIA en VAMIL.
Milieukeur non-food
Brandblussers, campings, hotels, verf, linoleum, keukens, groene energie. Het gaat bij Milieukeur non/food om gebruiksartikelen, diensten en bedrijfsprocessen. De criteria die Milieukeur hanteert betreffen de hele levenscyclus: van grondstoffen, energiegebruik tot schadelijke stoffen en afval. Met een Milieukeur-certificaat wordt voldaan aan de duurzaamheidsdoelstellingen van overheidsregelingen zoals MIA en VAMIL.
Wie voeren het keurmerk?
Producenten van zowel voedingsmiddelen als non-food producten kunnen het keurmerk voeren.
Van wie is het keurmerk?
Stichting Milieukeur (SMK) is eigenaar van het Milieukeur. SMK is een onafhankelijke organisatie en kent een geschillencommissie (College van Beroep) en een klachtenprocedure.
Waar staat het keurmerk Ik Kies Bewust voor?
Producten met het Ik Kies Bewust-logo zijn de gezondere keuze binnen een productgroep. Alleen producten die voldoen aan de door een onafhankelijke wetenschappelijke commissie vastgestelde criteria, mogen het Ik Kies Bewust-logo op hun verpakking dragen. Een onafhankelijk keuringsinstituut, SGS Systems & Services Certification, beoordeelt of een product voldoet aan deze criteria.
De criteria van het Ik Kies Bewust-logo zijn gebaseerd op aanbevelingen voor gezondere voeding zoals die van de Wereldgezondheidsorganisatie en andere (inter)nationale voedingsrichtlijnen.
De producten bevatten weinig of minder suiker, zout, verzadigd vet, transvet en energie en meer noodzakelijke voedingsstoffen zoals vezels.
Wie voeren het keurmerk?
Het keurmerk wordt gevoerd door producenten van levensmiddelen en door cateraars. Het logo is te vinden op de verpakking van producten die aan de gestelde criteria voor het keurmerk voldoen of bij gerechten die aan de gestelde criteria voldoen.
* Overzicht producten met het Ik Kies Bewust-logo
* Overzicht deelnemende bedrijven aan het Ik Kies Bewust-initiatief
Van wie is het keurmerk?
Het keurmerk is eigendom van de Stichting Ik Kies Bewust. Er is overheidssteun voor dit keurmerk
Waar staat het keurmerk CPE Controle Scharrel voor?
Eieren met het keurmerk zijn afkomstig van kippen die gehouden worden volgens de wettelijke eisen van het Legkippenbesluit.
Die eisen hebben betrekking op:
* de beschikbare oppervlakte (maximaal 9 kippen per m2)
* strooisel (tenminste 250 cm2 per kip)
* watervoorziening (water altijd toegankelijk voor de kippen)
en als de kippen toegang hebben tot een ruimte buiten:
* de toegankelijkheid van de buitenruimte
* voldoende oppervlakte om vervuiling te voorkomen
* beschutting tegen weersomstandigheden en roofdieren
* voldoende watervoorziening
Wie voeren het keurmerk?
Het keurmerk wordt gevoerd door handelaren. Het keurmerk wordt aangebracht op de verpakking van eieren.
Van wie is het keurmerk?
Het keurmerk is eigendom van de Stichting ControleBureau voor Pluimvee, Eieren en Eiproducten (CPE). Het CPE is door de Minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit aangewezen als de toezichthouder voor de bepalingen genoemd in de Handelsnormen voor Eieren.
MSC viskeurmerk
Het Marine Stewardship Council (MSC) is een internationale onafhankelijke organisatie, opgericht door onder andere het Wereld Natuur Fonds. MSC zet zich in voor een goed beheerde, duurzame visserij.
Duurzame visserij wil zeggen dat er zo wordt gevist dat de visstand en de natuur niet worden aangetast. De vis is te herkennen aan het MSC-logo op de verpakking. In Nederland zijn Alaska zalm, Alaska koolvis, kabeljauw, haring, tong, makreel en hoki (vissticks) verkrijgbaar met het MSC-keurmerk. Het keurmerk omvat geen gekweekte vis.
U heeft wel eens een dieet geprobeerd en kennis gemaakt met het jojo-effect?
Veelal zitten deze kilo's er echter zo weer aan op het moment dat de oude gewoontes weer opgepakt worden. Herkent u dit? Maak dan eens een afspraak met mij want ik begeleid u om rustig en gestructureerd weer mooi op gewicht te komen en dit ook te blijven!
Wist u dat?
De helft van de Nederlanders heeft overgewicht en het aantal is nog steeds groeiende! Alarmerend, als je bedenkt dat de kans op het krijgen van hart- en vaatziekten, diabetes en kanker hierdoor toeneemt!